28 février 2012

Mais d’où vient la coupe de Champagne ?

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On en boit dès que l’occasion se présente, on fait attention que le bouchon n’aille pas se loger dans l’oeil du voisin et on adore ses bulles qui pétillent! Vous avez compris que nous vous parlions du Champagne. Aujourd’hui, nous allons vous parler de la coupe dans laquelle on... [Lire la suite]

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26 février 2012

La crêpe suzette revisitée par Grand Marnier

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C'est dimanche.... vous prendrez bien un petit cocktail !

Connaissez-vous la crêpe suzette? Ce dessert à base de liqueur qui réveille vos papilles et dont E-tv raffole ? C’est bien pour cette raison que nous nous sommes rendus à Paris, à la maison Grand Marnier, revisiter ce classique de la... [Lire la suite]

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24 février 2012

Le tabac, pas le fumer ok, mais le boire ?

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On avait déjà entendu parler de la cuisine au tabac… Oui, même à Bruxelles (au resto ER PU.RE !). Mais des cocktails au tabac ?? Dans la série « Ils sont fous ces Anglais », voilà le retour de la cigarette dans les bars, mais dans les verres ! Certes, ce... [Lire la suite]

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17 février 2012

Inauguration d’un tram gastronomique *12 étoiles* !

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Qui aurait un jour pu prétendre que prendre les transports en commun donnerait lieu à une telle expérience ? Bruxelles, six chefs doublement étoilés, 34 places et un tram remis au goût du jour pour véhiculer le tout ! Nous vous en avions déjà parlé antérieurement: Brusselicious 2012 et ses... [Lire la suite]

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14 février 2012

Le panga = le poisson le plus pollué de la terre...? Beurk !!!

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Le panga, vous connaissez ? C’est le nouveau poisson, version crise: moins de 10£ le kg… La chose cultivée de manière industrielle vient du Vietnam et nage dans les eaux du mythique fleuve Mékong… Seulement les eaux du Mékong sont parmi les plus polluées de la planète. Résultat, les pangas sont infectés de venins et bactéries (arsenic,... [Lire la suite]

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