02 août 2011

E-tv vous présente Rouge Tomate

tomate.jpgLe restaurant rouge tomate à Bruxelles bénéficie du cadre exceptionnel d’une maison de maître datant de 1883, située sur l’avenue Louise. Il offre en outre une vaste terrasse boisée qui s’étale langoureusement à l’ombre de hêtres centenaires. La cuisine Rouge Tomate adhère aux principes de la charte nutritionnelle SPE. Elaborée par des chefs et des diététiciens, la charte SPE est une approche novatrice de la nutrition appliquée à l’art culinaire. Le chef californien Alex Joseph a travaillé auprès du chef Jeremy Bearman à New-York et a largement contribué à l’obtention de l’étoile Michelin de rouge tomate New-York. Epaulé aujourd’hui par le chef Michel Borsy (ancien sous chef de chez Bon Bon) ils proposent une cuisine contemporaine saisonnière qui rend hommage à la nature, en mettant à l’honneur les légumes, les fruits et les produits de la mer. La carte privilégie les maraîchers, les pêcheurs et les éleveurs locaux, allie à merveille plaisir  et équilibre nutritionnel. Afin d'organiser vos évènements en entreprises ou à domicile, Rouge Tomate vous propose son service Event - Catering - Chef à domicile. Une multitude de possibilités sur mesure au restaurant ou en extérieur,  le tout orchestré par un service discret et professionnel.

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18 juillet 2011

Envie d’un Sex on the beach ?

siestabeach0.jpgE-tv vous présente le Siesta Beach, un bar ensoleillé sur la plage. Vous pouvez profiter de boissons rafraîchissantes ainsi que d'amuses-gueules. Il est idéal pour se détendre sur les terrasses spacieuses où, quotidiennement, chacun d’entre vous pourra prendre l’apéro à partir de 17 h. Le Siesta Beach dispose d’une large gamme de cocktails alcoolisés et non-alcoolisés : envie d’un Mojito ? envie d’un Sex on the beach ? Leur gamme vise tous les goûts ! Le Beach Club a été rafraîchi et modernisé. Les chaises longues ont été renouvelées, et vous avez l’occasion de louer ces chaises pour une journée entière, avec ou sans parapluie ou paravent. Le Beach Club est un endroit calme avec une ambiance toujours ensoleillée. En fait, c’est l’endroit idéal pour ceux qui cherchent à passer une journée sans soucis, plein de soleil, profitant de la mer et de la plage… De plus, le Beach Club met à la disposition de sa clientèle des installations supplémentaires, comme p.ex. de nouvelles toilettes, plusieurs vestiaires ainsi qu'une douche. Le bar de plage est toujours ouvert pour un rafraîchissement ou une petite collation. Pour encore mieux servir le client, ils vont même plus loin : pendant que vous profitez de leur chaises longues, ils vous chouchoutent avec un délicieux morceau de fruit frais. Des cendriers sont également disponibles pour que la plage reste propre. Les petits animaux domestiques, notamment les chiens, sont les bienvenus, mais doivent être tenus en laisse. Website

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16 juillet 2011

Bienvenue au CO²

co2.jpgInstallé dans le quartier Châtelain, le CO2 est un concept unique à Bruxelles associant un garage et un véritable restaurant ! Un projet original que l'ont doit au tandem Christian Declercq (propriétaire du garge) et Olivier Lacroix (ancien de chez Robuchon et de La Quincaillerie)

Dans un cadre contemporain, vous pourrez découvrir un style culinaire inspiré : Basco-méditerranéen. Fabrice Rocheteau, chef inventif et talentueux, revisite la cuisine méridionale avec sa personnalité de baroudeur. Grâce à sa cuisine ouverte, vous pourrez observer tout son savoir-faire:  Crottin de Chavignol rôti au miel de truffe et pistache, Burger de canard ... autant de spécialités qui feront frémir vos papilles!

Bien plus qu'un restaurant, le CO2 c'est aussi un lieu de vie accessible à tout moment de la journée. Un espace moderne de plus de 200m2 avec un wine's bar, un salon design, une bibliothèque et une salle à manger privée. Le tout dans un décor très lumineux ou la couleur blanche contraste avec des touches de couleurs vives et de bois foncé ! Des expositions itinérantes de différents artistes bruxellois achèvent la touche originale de l'endroit !

Sans plus attendre, venez découvrir le CO2... Un endroit innovant qui s'adapte au gré de vos envies ... Que ce soit pour un lunch, un dîner, un apéro ou juste un café!

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01 juillet 2011

Sunset hour couleur " Grand Marnier "

marnier0.jpgC’est la lumière du soleil couchant dans le long drink « Grand O » qu’on déguste sur une terrasse avec quelques amis avant d’aller dîner. Ce sont les épousailles d’une liqueur mondialement connue avec l’orange mise en bulles… C’est la chaleur et l‘intensité aromatique du cognac (4 cl de Grand Marnier) transcendée par la pétillance de sa compagne dédoublée (6 cl de jus d’orange et 6 cl d’eau gazeuse). Le out sur un fond de glaçons. C’est… divin ! Mais à déguster avec modération.. Pour une Sunset hour Grand Marnier en amoureux, l’eau gazeuse cède la place aux incontournables bulles de Champagne ! Idée cadeau : le pack Sunset Hour composé d’une bouteille de Grand Marnier et de deux verres « bulles » très design. Website

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16 juin 2011

Enfin un 5 étoiles à Liège !

liege5.jpgA la fois chic et élégant, ce site, doté de nombreux espaces et services, est basé sur le concept original de l’Urban Resort®. Destination de choix pour vos voyages d’affaires, d’agrément et de tourisme, l’hôtel Crowne Plaza Liège est installé dans les superbes hôtels anciens de maître, Les Comtes de Méan et Selys Longchamps. Il propose à ses hôtes une expérience rare faite de luxe, de patrimoine, de gastronomie, de convivialité, de développement durable, de bien-être et d’émotion(s). Le site dispose de 126 chambres, dont neuf suites au Mont Saint-Martin (Selys-Longchamps). La brasserie “Ô Cocottes” propose une cuisine du terroir. Un concept unique à Liège ! Capacité de 100 places sous la verrière et 80 places en terrasse. Le restaurant gastronomique « Le Selys” sert une cuisine française traditionnelle revisitée. Capacité de 50 places et 40 places en terrasse plein sud. Les bâtiments qui abritent ces espaces, sont classés au titre de Patrimoine Exceptionnel de Wallonie. Website

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